菊の司 生もと 純米 亀ノ尾 仕込み
Kagiana

菊の司 生もと 純米 亀ノ尾 仕込み

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現存する最古の製法「生もと」で亀の尾を醸した純米酒。濃厚な醪を仕込みしっかり発酵させることで、亀の尾が持つ旨みを余すところなく引き出しました。

 

酒蔵名ː菊の司酒造

都道府県ː岩手県

アルコール分ː14度

原料ː亀ノ尾

精米歩合ː60%

日本酒度ː+1

酸度ː2.2


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